完全版農薬を使わない野菜づくり―安全でおいしい新鮮野菜80種

定価：￥ 2,625
販売価格：￥ 2,625
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おすすめ度：

発売日： 2001-03
発売元：洋泉社
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かゆいところに手が届く
パーマカルチャーを勉強しているわりに、実際の畑のこと、種をどうやってまくか、間引きはどうするか、収穫はどうするか、が全然わからない私にとっては手取り足取りの指南書となりそうです。
作者の記録したひとつひとつの「実物大イラスト」は、実物写真以上に役にたちそうです。伝えたいことをしっかり伝えられるイラスト、という手段は有効です！！

草も虫も敵としない、畑には自分のほしいものをいただく、そのためにちょっと草を刈らせてもらう・・・そんな考え方が私の求めていたものとぴったりでした。
但し、採種のことまでは詳しく載っていませんから、これでまず育てることができたら、自家採種の本を買おうかなぁ、と思っています。

雑草がかわいくなる
　雑草がかわいく見えるようになった
　なんでもかんでも残すわけではないけれど
　豊富な実験データに基づいていて説得力があり
　よく調べているなあと思った

完全版農薬を使わない野菜づくり
僕が、徳野雅仁さんの著作に興味を持ったのは、地元の地方紙にコラムー自然野菜が面白いーがのっているのを見てからです。僕も家の裏庭で野菜を作っていますが、害虫、病気などで思うように野菜づくりができません。
目から鱗のー除草も耕すこともいらない。－これにひかれました。
春からこの本をバイブルに、野菜づくりをしてみます。

ガーデニングガイド