ガーデニング ガイド

東洋ハーブ
井上 雅義

定価： ￥ 1,470
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人気ランキング： 296009位
おすすめ度：
発売日： 1998-04
発売元： 誠文堂新光社
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中医学に興味のある人におすすめ
この本はタイトルこそ「東洋ハーブ」だが、最初のカラーページを除けば、
基本的には中医学、主に医食同源にまつわる本だと思って相違ないように思う。
体を温める食物、冷やす食物、どちらでもない食物。
また各々の体質によってどういったものを食べればよいかなど、レシピも豊富で楽しめる。
何よりも普段日本人である私たちが日常的に食べているものがほとんどなのでとっつきやすい。
薬浴(ハーバルバス）や風邪の治し方も興味深い。
中医学で言われているのは、(この本にもあるが）自分の体質にあっているからと言ってそればかり食べ続けるのは逆効果だと言うこと。
日本人は昨今の健康ブームで「○○が■■に効く」とTV番組でとりあげれば
瞬く間にそれが売り切れてしまうほどの過熱ぶり。
同じものばかりを採ったからと言って健康になるほど人の体は単純にはできていない。
この本はそのことを再認識させてくれた。
決して厚い本ではないが、情報量は多く読み応えがある。